地域の「美味しい」を、
もっと全国に。
南北に細長い日本。地域ごとに独自の文化があります。
そして、それぞれの地域ならではの「美味しい」が存在します。
そんな「美味しい」を起点に、地域の魅力を発信します。
D-inovationの想い
きっかけは、1つの地域銘菓との出会いでした。
友人からお土産でもらった栗きんとん。
その独特な食感と優しい甘みを味わいながら、
これまでこんなに美味しい食べ物を知らなかったことに対して疑問を持ちました。
その地域では愛されている。
けれど地域外ではあまり知られていない。
食べてみればとても好みに合う。
けれど日常生活で出会う機会がほとんどない。
歴史や想いが詰まっている。
けれどしっかりと伝えられていない。
私たちD-innovationは、そんな
「地域ならではの美味しいもの」をもっともっと広めていきます。
